Леща, леща, децата я нещат, бабите скачат да я докачат!
|
20-05-2010 0
|
300 гр. леща оранжева леща
2 глави кромид лук
3-4 нарязани на дребно скилидки чесън
щипка джинджифил
зелени люти чушлета от най-тънките и най-лютите (ако лютото въобще фигурира в менюто ти)
1 пресен домат или 2-3 лъжици доматено пюре
Свари измитата леща в подсолена вода. Оранжевата белена леща увира страшно бързо.
Отделно задуши в малко вода и 3-4 с.л. зехтин ситно нарязания кромид лук, чесъна и лютата чушка, обеления и нарязан на кубчета домат. Накрая добави щипка джинджифил и щипка червен пипер.
Задушените зеленчуци прибави към сварената леща, добави ситно нарязани листенца магданоз и целина. Остави за още 2-3 минути на котлона.
Това е – вкусната манджа става буквално за 15 минути, идеално спасение, ако пак си гладен, а майка ти е в задгранична командировка.
 Напиши коментар |
|