Our network: ViewSofia.comSofiaStreetStyle.comTeenViewSofia.com
Помощ, проблем! | Да побръмчим | Мили родители | Загори тенджераВход / Регистрация

Що е то тапиока?

28-06-2016     0
 

Що е то тапиока?

Честит празник на тапиоката!

Днес се чества празника на тапиоката. Какво представлява и какви са ползите от нея може да разберете в следващите редове.

 

Този десерт все по-често навлиза в нашата кухня. Вкусният екстракт се получава от растението маниока. Най-често се приготвя като пудинг, но могат да бъдат приготвени други десерти и бонбони. Най-полезната част на това растение е коренът, който е груб, с цилиндрична форма и кафяв цвят. Месото е с високо съдържание на въглехидрати, витамини, минерали и органични съединения. Не се консумира сурово. Основно се отглежда в Южна Америка и по-точно в Бразилия. foodpanda подбра основните качества на тапиоката, която е много полезна.

 


• Това е безглутеново растение и често се използва вместо пшеница.

• Спомага за увеличаване на кръвообращението и броя на червените кръвни телца.

• Подобрява храносмилането и намалява холестерола; засилва метаболитните дейности на тялото, защитава минералната плътност на костите, поддържа баланса на течностите в тялото.

• Препоръчва се висока консумация от болни от Алцхаймер.

• Тапиоката е високо токсична и се консумира само правилно приготвена. Растението произвежда цианид, който е изключително отровно съединение за хората.

• Преработва се под формата на люспи, пръчици и перли.

• Богат източник на фибри, „добър” холестерол и протеин. Съдържа витамин В, В6, фолиева киселина, желязо, манган, калций, мед и селен.
• Една чаша тапиока набавя 45% от дневния прием на въглехидрати.

• Тапиоката се използва както за отслабване, така и за здравословно наддаване на тегло, особено след заболяване, травма, операция или хранително разстройство.

• Богатството на витамин К, което съдържа, помага за добро психично здраве. Бори се със свободните радикали, които могат да причинят повреда на мозъчните клетки.

 

текст: Press/View Sofia
фотография: Press