Тиквички на фурна, докато кажеш здрасти по телефона
|
27-05-2010 0
|
Чувал ли си майка ти да мрънка, че докато 5 часа е пържила тиквички, всички гладници са й досаждали, бъркайки в купата с вече готовите, че са изчезнали за 5 минути, пържените 5 часа 100 кила тиквички и накрая всички са само леко замезили!
Със сигурност!
Време е да покажеш на родителското тяло, че операция тиквички за вечеря е лесно и дори приятно начинание.
За целта ще са ти нужни:
2 кг. тиквички
копър
кофичка кисело мляко
пресен чесън
малко брашно (може и без него)
сол
зехтин
Как се случват нещата:
Нарежи тиквичките на ленти по дължина или напряко - на кръкчета. Посоли и ги остави да се отцедят. След това оваляй в брашното всяко парченце и нареди в намазана със зехтин тава. Така наредени ги запрати във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
Докато те придобиват приятен златист загар там, в 200-те градуса, разбъркай киселото мляко с малко сол, наситнения копър и счукания чесън.
Е, това е цялата философия на бързите тиквички на фурна! Вкусът им въобще не страда от различния начин на приготвяне и това ще си проличи от бързината, с която ще изчезнат. Тя е същата, с която изчезват и класическите пържени тиквички на майка ти!
 Напиши коментар |
|